"طبخة" اليوم مناسبة للطقس البارد: هكذا نحضّر المخلوطة

المقادير:

- حمص : كوب

- الفاصولياء البيضاء : كوب (الصنوبرية)

- الفاصوليا الحمراء : كوب

- العدس : نصف كوب

- زيت الزيتون : فنجان صغير

- البصل الأحمر : 1 حبة ونصف

- برغل : نصف كوب (الخشن الأسمر)

- رب الطماطم : ملعقتان كبيرتان

- ملح : حسب الرغبة

- بهار أسود حلو : حسب الرغبة

- القرفة : قليل (الناعمة)

- الكمون : قليل (الناعم)

طريقة التحضير:

1.

المخلوطة... وصفة "شتوية" وصحية

المخلوطة اللبنانية ، طبق شوربة شعبي وتقليدي مشهور في لبنان وسوريا، وغيره من البلاد العربية، يمنح كميات جيدة من المواد الغذائية المتنوعة، كما أنه طيب المذاق، شهي وسهل التحضير ، بفضل وجود العدس فيه .