أزمة عالمية في حليب الأطفال… سحوبات عاجلة بعد اكتشاف سموم خطيرة

يواجه قطاع حليب الأطفال الصناعي أزمة سلامة غذائية غير مسبوقة، بعد سلسلة سحوبات واسعة بين تشرين الثاني 2025 و كانون الثاني 2026 بسبب مخاوف من تلوث ببكتيريا التسمم البوتوليني وسم السيريوليد.

أبو فاعور يبحث مع هاني آلية حماية إنتاج البطاطا وقطاع الحليب وشراء القمح

زار عضو اللقاء الديمقراطي النائب وائل ابو فاعور وزير الزراعة نزار هاني في مكتبه في الوزارة رافقه في الزيارة رئيس نقابة مزارعي القمح والحبوب في البقاع نجيب فارس وعدد من اعضاء النقابة إضافة إلى عدد من مزارعي البطاطا والقمح ومنتجي ومصنعي الحليب.

سوريا تضبط ذخيرة في "براميل الحليب" بطريقها إلى لبنان

ضبطت مديرية الأمن الداخلي في منطقة القصير بريف حمص دراجة نارية محملة بصناديق ذخائر كانت في طريقها للتهريب نحو الأراضي اللبنانية، بحسب "سكاي نيوز عربية".

زرازير: الوزيرة تمارا الزين اخفت معلومات حول جودة حليب الاطفال خدمة لكارتيلات سياسية عندما كانت تترأس المجلس الوطني للبحوث

زرازير: الوزيرة تمارا الزين اخفت معلومات حول جودة حليب الاطفال خدمة لكارتيلات سياسية عندما كانت تترأس المجلس الوطني للبحوث

حليب مرير وزيوت خطيرة... هل ينقذ وزير الزراعة ما تبقى؟

كتب طارق الحجيري في “المدن”:

يواجه مربو الأبقار في سهل البقاع مجموعة من الصعوبات والتحديات التي تهدد استمرارية هذا القطاع الحيوي وتطوره، وتؤثر على معيشة آلاف العائلات، كما تؤثر مباشرة على الأمن الغذائي الوطني، وتُلقي بظلالها الثقيلة على سوق الألبان والأجبان واللحوم.

من دون حليب.. أفضل طريقة لتحضير كعك الشعنينة

المكونات:

- طحين: ½ كيلو طحين أبيض، ½  كيلو طحين فرخة.

كيف نحضّر الخبز بالحليب المكثف في المنزل؟

خبز بالحليب المكثف .