كيف نحضّر المحشي كوسا باللبن؟

المكونات:

- الكوسا : 1 كيلو (محفور)

- اللحم : نصف كيلو

- لوز : 200 غم (مقطع)

- لبن : 2 ليتر (شنينة)

- النشاء : 3 ملاعق صغيرة

- مرق دجاج : 2 مكعب

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- بهار مشكل : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1.

ندى كوسا... ملكة على عرش الجمال اللبناني لعام 2024!

توّج لبنان على عرش جماله للعام 2024 الصبيّة، ندى كوسا، البالغة من العمر 26 عاماً خلال حفل أقيم مساء السبت وتمّ نقله مُباشرةً على شاشة المؤسسة اللبنانيّة للإرسال LBC.

بعد انتشار فيديو فاضح لممثلة سورية.. بسام كوسا: التمثيل ستارة لممارسة مهن أخرى

أثار الفنان السوري بسام كوسا الجدل بين المتابعين على مواقع التواصل الاجتماعي، بسبب تصريحاته حول مهنة التمثيل والممثلات وسخريته بشكل مبطن من استخدام الذكاء الاصطناعي في فيديو "فاضح" انتشر منذ فترة لفنانة سورية.

طبق جانبي لذيذ: هكذا نحضر شرائح الكوسا المشوية بالزبدة والأعشاب

المقادير

- الكوسا : 4 حبات (مقطعة شرائح رفيعة)

- الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة

- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)

- شطة بودرة : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الزبدة : 50 غم

- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي شرائح الثوم وقلبي.

بسام كوسا يتحوّل من قاض نزيه إلى مجرم!

تضج الساحة الفنية بعمل درامي جديد من أعمال شاهد الأصلية: "الغريب"، وهو دراما إجتماعية تدور أحداثها حول تحول النجم #بسام_كوسا الذي يقوم بشخصية يوسف القاضي النزيه إلى مجرم، ويضطر للاحتيال على القانون من أجل إنقاذ ابنه.

محشي كوسا باللبن... وصفة سهلة ولذيذة

المقادير:

- الكوسا : 2 كيلو (متوسطة الحجم / مقورة من الداخل ومغسولة)

- لحم مفروم : 250 غراماً

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)

- الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- لبن زبادي : 4 اكواب

- النشاء : 4 ملاعق كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة (للبن)

- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون)

- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)

طريقة التحضير:

اخلطي اللحم المفروم مع الأرز المصفى في طبق.

ما خطورة الكوسا في حالات مرضية معينة؟

أعلنت الدكتورة يلينا مانيلو ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والمناعة، أن الكوسا خطرة في حالة الإصابة بأمراض الكلى والتهاب البنكرياس.

بسام كوسا يحسم الجدل حول توليه منصب نقيب الفنانين

حسم النجم السوري بسام كوسا الجدل حول الأخبار التي انتشرت مؤخراً والتي قالت بأنه أحد المرشحين البارزين لاستلام مهام نقيب الفنانين السوريين عقب وفاة الفنان زهير رمضان الذي كان يشغل المنصب.