دكتور Fitness: من ١٤٢ كلغ إلى مليون ونصف متابع.. رحلة ملهمة ووصفات سحرية

كتبت جوانا صابر في "السياسة":

 إسلام عماشة، المعروف بـ "دكتور Fitness".

أسهل الوصفات... هكذا نحضّر كوكيز اللوز بالليمون

المقادير:

- دقيق اللوز : 2 كوب

- سكر : نصف كوب

- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- البيض : 1 حبة

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)

- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض)

- زيت جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة

- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

آلاف المسعفين والمتطوعين وعشرات المستوصفات... الصليب الأحمر يستعد للحرب

أكد رئيس الصليب الأحمر اللّبناني أنطوان الزغبي رصد حالات حروق في جنوب لبنان منذ اليوم الأول للقصف الإسرائيلي نتيجة استخدام القذائف الفوسفورية المحرمة دوليًا.

أشهى الوصفات... هكذا نحضّر فطيرة الدجاج والجبنة

المقادير:

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع شرائح)

- ملح : ملعقة كبيرة

- خميرة : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- دقيق : 3 اكواب

- زبادي : كوب

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- سمن : ملعقة كبيرة

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير:

لتحضير العجينة: في وعاء للخلط، اخلطي الدقيق مع السكر، والخميرة، والملح، والزبادي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالي ساعة.

الدواء بـ850 دولاراً..وتلزيم المستوصفات آخر الابتكارات!

كتبت كارين عبد النور في نداء الوطن:

سمع الكثير عن دور وزارة الصحة حيال خطة التتبّع الدوائي (Meditrack) لأدوية السرطان المفقودة فيها والتي تتسرّب إلى السوق السوداء لتُباع بأسعار خيالية.

أشهر وصفات المحاشي: كيف نحضّر ورق العنب؟

تعتبر وصفة ورق العنب من أشهر وصفات المحاشي المحببة على السفرة العربية، تعلمي طريقة مميزة لتحضيرها بتتبيلة دبس الرمان الذي يضيف لورق العنب المذاق الرائع والمميز.