09/05/2023 06:34AM
تعتبر وصفة ورق العنب من أشهر وصفات المحاشي المحببة على السفرة العربية، تعلمي طريقة مميزة لتحضيرها بتتبيلة دبس الرمان الذي يضيف لورق العنب المذاق الرائع والمميز.
المقادير:
- الأرز المصريّ : 2 كوب
- طماطم : 2 حبة (مفرومة قطع صغيرة)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ورق العنب : حسب الحاجة (مسلوق)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير:
في وعاء الخلط ضعي كلاً من الأرز، والبقدونس، والنعناع الناشف، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود.
صُبي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ثم أضيفي دبس الرمان.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
افردي ورق العنب وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً.
ضعي ورق العنب في قدر على النار واغمريه بالماء.
اتركي القدر على النار لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
شارك هذا الخبر
"الصحة العالمية": النزوح والوضع المعيشي في لبنان يهدّدان بانتشار الأوبئة
حزب الله يقصف مستعمرة كابري بصلية صاروخية
السفارة الألمانية في بيروت لرعاياها: غادروا.. عبر الرحلات التجارية ووسائل أخرى!
حزب الله: قصفنا مستعمرة ساعر بصلية صاروخية
بصلية صاروخية.. حزب الله يستهدف مستعمرة جيشر هزيف
"الرسالة الاسلامية" نعت القائد المسعف الشهيد يوسف حمدان
وول ستريت جورنال عن مصادر مطلعة: إسرائيل تتعرض لضغوط شديدة من الولايات المتحدة لعدم شن غزو بري واسع في لبنان
بلينكن تعليقًا على اغتيال نصرالله: المنطقة والعالم أصبحا أكثر أمنا
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa