مع اقتراب عيد البربارة... إليكم طريقة تحضير القشطة للقطايف

بمناسبة عيد البربارة، ينهمك الناس في تحضير بعض الحلويات الخاصة بهذه المناسبة من بينها القطايف.

لذلك، سنقّدم لكم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير القشطة للقطايف في المنزل:

المكوّنات:

- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم

- ملعقتان كبيرتان من الزبدة

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

- ملعقة كبيرة من السكر

- نصف كوب من الماء

- 5 ملاعق من النشا

طريقة تحضير الوصفة:

اخلطوا السكر والحليب في وعاء على نار هادئة. أضيفوا الفانيليا والزبدة وقلبوا جيداً حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

بعدها، اخلطوا النشا بنصف كوب الماء حتى يذوب، ثمّ أضيفوا خليط النشا فوق الحليب وحركوا حتى يصبح المزيج كثيفاً.

ارفعوا الوعاء عن النار واتركوا القشطة حتى تبرد، ثم احفظوها بالثلاجة لحين الاستخدام.