كيف نحضّر الفطائر بالجبنة؟

15/12/2022 07:21AM

المقادير:

- مقادير الحشوة :

جبن الشيدر : ربع كيلو (مبشور)

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

نعناع ناشف : ملعقة كبيرة

- مقادير العجينة :

دقيق : 3 اكواب

خميرة : ملعقة كبيرة

سكر : 3 ملاعق كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الزيت : ربع كوب

زبادي : ربع كوب

ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الخلاط الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والزيت، والزبادي.

أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة.

لتحضير الحشوة: ضعي الجبن في وعاء وانثري عليه النعناع ثم اسكبي الزيت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

خذي كمية صغيرة من العجينة ومديها على سطح صلب ثم ضعي في داخلها حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة.

أغلقي العجينة وشكليها بحسب رغبتك ثم ضعيها في صينية فرن.

أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة ثم قدمي الفطائر ساخنة.


المصدر : سيدتي

شارك هذا الخبر

آخر الأخبار

12:45PM

عودة: لاعتماد الحوار عوض التقوقع والانفتاح عوض الحرب

12:39PM

جعجع: "القوات" اختارت المواجهة فرفضت الالتحاق بركب المرتهنين وركلت عروض السلطة ولم تتوقّف في التصويب على كلّ تخطّ للدولة وانتهاك للدستور وكلّ إجهاض لانتظام العمل المؤسساتي ومن هنا أدركت قوى الأمر الواقع ومنظوماتها الحاكمة أنّ إحكام قبضتها على كلّ شيء غير ممكن إلا بإنهاء "القوات"

12:39PM

جعجع: كان هدف أعداء لبنان واضحاً فاضحاً لكن في المقابل كان إصرار "القوات" أوضح وأكثر جرأة وأكثر صلابة فوسط كل التخاذل والارتهان والذمّية وقفت "القوات" بصلابة رافضةً إلحاق القرار اللبناني بالإرادة السورية في البداية وبالإرادة الإيرانيّة في ما بعد

12:36PM

الراعي: لبنان بحاجة إلى رحمة قوية لتجاوز أزماته الداخلية والخارجية

12:36PM

جعجع: رفيقاتي رفاقي، صحيح أن هذا هو المؤتمر العام الأول للحزب لكن سبقه مؤتمر عام دائم ومفتوح في خدمة القضية وحيثما دعت الحاجة ونادى الحق والتاريخ ودائما وأبداً حيث لم ولا ولن يجرؤ الآخرون

12:35PM

جعجع: أكثر ما تلاقينا كان في سجون سلطة الوصاية وفي المنافي وفي حملات الاضطهاد والقمع والمنع التي لاحقتنا لأكثر من عقد من الزمن

12:34PM

جعجع: التقينا في وداع رفاق سقطوا معنا على الدرب، ونلتقيهم معا في ذكراهم الحية كل عام لنصلي لهم ونجدد الوفاء لشهادتهم، والتقينا ونلتقي كل يوم في العناية برفاق آخرين أصيبوا معنا، في الحرب التقينا دوما، وفي السلم أيضاً

12:34PM

جعجع: في البراري التقينا، فوق القمم وفي الجرود التقينا، على ثلوج صنين التقينا، في المتاريس والشوارع والأزقة التقينا، إلى جانب أهلنا الصامدين التقينا، وحيثما دعت الحاجة كنا في نهارات الشمس الحارقة التقينا، وفي الليالي الباردة الظالمة المظلمة والمعتمة التقينا

تواصل إجتماعي

آخر الأخبار

إشترك بنشرة الـ"سياسة"

أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني

إشتراك

تحميل تطبيق الـ"سياسة"

Playstore button icon Appstore button icon

تواصل إجتماعي

Contact us on [email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa