15/12/2022 07:21AM
المقادير:
- مقادير الحشوة :
جبن الشيدر : ربع كيلو (مبشور)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- مقادير العجينة :
دقيق : 3 اكواب
خميرة : ملعقة كبيرة
سكر : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الزيت : ربع كوب
زبادي : ربع كوب
ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الخلاط الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والزيت، والزبادي.
أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
لتحضير الحشوة: ضعي الجبن في وعاء وانثري عليه النعناع ثم اسكبي الزيت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
خذي كمية صغيرة من العجينة ومديها على سطح صلب ثم ضعي في داخلها حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة.
أغلقي العجينة وشكليها بحسب رغبتك ثم ضعيها في صينية فرن.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة ثم قدمي الفطائر ساخنة.
المصدر : سيدتي
شارك هذا الخبر
نقابة أطباء لبنان: حماية المستشفيات مسؤولية دولية
مستشفى الشيخ راغب حرب يدين تهديد مستشفى صلاح غندور
جعجع: الوطن ليس فندقًا وتجربة السجن كانت “جبهة” بحد ذاتها
جعجع: في عزّ أيام الحرب صادفت الظروف أنّني صرت متدرّبًا في المستشفى حين وقعت “معركة الهوليداي إن” وطبعًا أنتم كجيل جديد قد لا تتذكّرونها لكنها كانت معركة مشهورة وشرسة جدًا وكان “الهوليداي إن” على بُعد مئات الأمتار من مستشفى الجامعة الأميركية
جعجع:لم أكن مهتمًّا بالطب الشرعي، ولم أفكّر في أي وقت أن أعمل في الطب الشرعي ضمن مساري كنت آخذها فقط كي أنجح: أدرس بالحدّ الذي يكفي للنجاح
جعجع: في البداية كنت في خلية حزب الوطنيين الأحرار ثم انتقلت إلى خلية الكتائب لسبب بسيط: لأن خلية الأحرار لم تستمرّ، ولم يكن فيها ذلك النوع من الانتظام في العمل فانتقلت إلى خلية الكتائب فوجدتها خلية منظّمة ومنتظمة، ولذلك انتقلت إليها
رئيس حزب القوات اللبنانية سمير جعجع: إنّ من الأمور التي أخّرت وصولي إلى هناأنّه كان يفترض أن يكون قبل هذا الوقت.. وما هي؟ أنّني أتيت لا من المنتدى السياسي، ولا من عائلةٍ بالمعنى التقليدي لعائلة سياسية، ولا من الوسط الذي يأتي منه عادة السياسيون أو رؤساء الأحزاب، ولا تظنّ أنّ هذا الأمر لم يكن في كثير من الأحيان عقبةً بطريقةٍ ما في وصولي إلى ما وصلتُ إليه
مذكرة تفاهم بين إتحاد بلديات البترون وجمعية "بيروت ماراتون"
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa