أسهل طريقة لتحضير عجينة المناقيش!

المكونات:

- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة

- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- الماء : كوب

- طحين : 3 أكواب ونصف

- الزيت النباتي : ثلث كوب

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.

تُستخدم للحلويات والمخبوزات... هكذا نحضّر عجينة البف باستري

عجينة البف باستري: تستخدم عجينة البف باستري في إعداد وصفات المخبوزات والحلويات بشكل كبير، وتكون هشّة المذاق ولذيذة، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.

كيف نحضّر عجينة الصفيحة؟

المكونات:

- دقيق : 4 اكواب

- حليب بودرة : 2 ملعقة صغيرة

- سكر : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 2 كوب

- الماء : كوب

- لحم مفروم : حسب الحاجة (حشوة صفيحة باللحم المفروم جاهزة)

طريقة التحضير:

ضعي الدقيق مع الحليب البودرة والماء في وعاء، واعجني المكونات جيداً.