كيف نحضّر الدجاج المشوي بتتبيلة الكاري؟

المقادير:

- صدر الدجاج : 750 غرام (منزوع العظم والجلد)

- الكاري : ملعقتان كبيرتان ونصف

- مسحوق البصل : نصف ملعقة كبيرة

- الفلفل الأحمر : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)

- ملح : ملعقة صغيرة ونصف

- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

امزجي مسحوق الكاري، ومسحوق البصل، والفلفل الأحمر، والملح، والبقدونس، في وعاء صغير.

ادهني صدور الدجاج بمزيج التوابل جيداً من كل الجهات.

سخني شواية الفرن المدهونة بالزيت وعلى حرارة متوسطة، ثم ضعي الدجاج على الشواية لمدة 5-6 دقائق من كل جانب حتى ينضج تماماً، وقدميه ساخناً.