19/03/2023 06:32AM
المقادير:
- لتحضير الحشوة :
لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
الفطر : كوب (مقطع)
الجزر : 3 حبات (مبشور)
الذرة : كوب
صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الفلفل الحلو : 1 حبة
فلفل أسود : رشّة
أوريغانو : رشّة
ملح : ملعقة صغيرة
- لتحضير صلصة البشاميل :
الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
طحين : نصف كوب (منخول)
حليب : 5 اكواب (سائل)
ملح : رشّة
الفلفل الأبيض : رشّة
- اللازانيا : باكيت
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
طريقة التحضير:
اسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح حتى تنضج نصف استواء.
لتحضير الحشوة: اقلي البصل بزيت الزيتون في قدر ثم أضيفي اللحم والجزر والذرة والفطر وقلبي المكونات.
نكّهي بالفلفل والملح وقلّبي بإستمرار حتى تنضج المكونات، ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبي جيداً.
لتحضير البشاميل: ذوّبي الزبدة على النار في قدر، ثم أضيفي الطحين وحركي جيداً، ثم اسكبي الحليب ونكهي بالفلفل والملح وحركي حتى يتماسك القوام.
ضعي كمية قليلة من البشاميل في قاع وعاء بايركس، ثم ضعي طبقة لازانيا ثم حشوة اللحم والخضار ومن ثم طبقة بشاميل.
كرّري العملية حتى تحصلي على 3 طبقات بحيث تكون الطبقة الأخيرة بشاميل، ثم رشي جبن الموزاريلا على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمر وتتسبك وتنضج، ثم قدميها.
المصدر : سيدتي
شارك هذا الخبر
تسريبات تكشف عن تصميم محتمل لأول هاتف فولد من أبل
استثمارات ضخمة في الذكاء الاصطناعي تفتح آفاق جديدة لدول الخليج!
"غروك 4" يقترب... وقلق يتصاعد من تدخل ماسك في محتواه
ناد هولندي يطرد لاعبيه عبر رسالة "واتساب"
الهلال يهزم مانشستر سيتي في مباراة مثيرة ويتأهل إلى ربع نهائي كأس العالم للأندية
بعد غياب طويل... كارفخال جاهز للعودة إلى الملاعب
دراسة جديدة تفجّر مفاجأة: الشعور بالوحدة قد لا يعرّض المسنين للوفاة
بـ 3 مكونات... تعلّموا طريقة تحضير الـ "ليزي كيك"
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa