05/08/2023 07:52AM
المقادير:
- الدجاجة : 1 كيلو (منزوعة الجلد)
- المغربية : 1 كيلو (مهبّلة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- حمص : كوب (مسلوق)
- البصل : كوب (أكواز البصل الصغير المسلوق)
- الكراوية : ملعقتان كبيرتان
- القرفة : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- بهار : ملعقتان صغيرتان
- الماء : 4 اكواب
- طحين : ملعقة كبيرة (دقيق)
طريقة التحضير:
1. يسلق الدجاج على النار مع نصف كمية التوابل، ثم تترك المرقة جانبا حتى تبرد.
2. تقلى حبوب المغربية مع الزيت على نار معتدلة لبضعة دقائق.
3. تسلق المغربية بنصف كمية مرقة الدجاج مع ما تبقى من التوابل وتترك على النار حتى تمتص كل المرقة، ثم يضاف إليها مقدار ملعقة طعام حمص.
4. تضاف ملعقة الطحين (الدقيق) مع ما تبقى من المرقة وتترك على النار مع التحريك المستمر حتى تشتد، تضاف بعدها أكواز البصل وبقية الحمص.
5. تقدم الصلصة ساخنة مع المغربية وقطع الدجاج.
شارك هذا الخبر
بيان جدبد لحزب الله..إليكم ما كشفه
بعد مسيرة حافلة بالإنجازات..جون سينا يعتزل عالم المصارعة
أمطار غزيرة وانهيارات أرضية في نيبال: قتلى ومفقودون!
طوكيو تصوّت لانتخاب الحاكم الجديد... من هي كويكي التي تسعى لولاية ثالثة؟
حرب غزة تدخل شهرها العاشر... وحصيلة الضحايا ترتفع
جلسة صباحيّة بين الحواط والبخاري
المشهد من الجنوب: إسرائيل تستهدف منزلًا وأضرار
تظاهرات في إسرائيل: قطع طرقات وسلسلة مطالب
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa