وصفة مميّزة ليوم الأحد: دجاج مع البطاطا والفطر والجبنة

المكونات:

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)

- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)

- صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)

- ملح : رشّة

- الفلفل الأبيض : رشّة

- الفلفل الأحمر : رشّة

- الفطر : كوب (مقطع)

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)

- البطاطا : 4 قطع (كرات)

- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (كريمية)

طريقة التحضير:

اقلي البصل والثوم في مقلاة، ثم أضيفي صدور الدجاج المقطعة وقلبيها.

أضيفي الملح، والفلفل الأحمر، والفلفل الأبيض، وحركي حتى ينضج الدجاج.

أضيفي الفطر، والفلفل الأخضر، ثم أخرجي الدجاج وضعيه في طبق.

ضعي كرات البطاطس فوق الطبق.

ضعي جبنة الموزاريلا الكريمية المبشورة فوقها.

أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية ثم قدميه.