22/03/2024 07:58AM
المكونات:
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- صدر الدجاج : نصف كيلو (منزوع الجلد والعظم)
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : ربع كوب
- الفطر : نصف كيلو (مقطع شرائح)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والروزماري، والثوم، والفلفل الأسود، والملح، ثم ضعي الدجاج وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات.
ضعي الدجاج في الثلاجة من 15-30 دقيقة.
ضعي الدقيق في وعاء، ثم أخرجي الدجاج من التتبيلة، وغمسيه في الدقيق.
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي فيها الزيت، واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي الدجاج من دقيقة إلى دقيقة ونصف لكل جهة.
ضعي مرق الدجاج، ثم أضيفي المشروم في المقلاة نفسها وقلبيه دقيقة.
أضيفي البقدونس، والفلفل، والملح، واتركيه على نار هادئة من 5-10 دقائق.
ضعي الدجاج وقلبي برفق لدقيقتين، ثم قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض.
شارك هذا الخبر
هاليفي من الحدود مع لبنان: نستعد لهجوم على هذه الجبهة!
موظفو الإدارة العامة: المثابرة تعويض وليست مكافأة!
بالفيديو: اشتباكات بين طلاب مؤيدين لفلسطين ومعارضين لهم في جامعة كاليفورنيا
في لبنان.. عصابة "تيك توك" تستدرج الأطفال لاغتصابهم
حزب الله: استهدفنا موقع رويسات العلم بالأسلحة الصاروخية
ما آخر التطوّرات على الجبهة الجنوبية؟
بالصواريخ الموجّهة.. حزب الله يستهدف منزلين في مستعمرة شتولا
حزب الله يستهدف مبنىً في مستعمرة المطلة
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa