هل جرّبتم "ترند" البطيخ مع الجبنة؟ خطوات سهلة وطعم لا يُقاوَم

يغزو مواقع التواصل الاجتماعي ترند ساندويش البطيخ مع الجبنة.

كيف نحضّر الباستا الحمراء مع الجبنة؟

المكونات:

- الباستا : عبوة (مسلوقة ومصفّاة)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : 4 فصوص (مفروم)

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)

- عصير طماطم : ليتر

طريقة التحضير:

سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا.

لفطور صحي: حضّروا البيض بالجبنة

وصفات البيض من الخيارات الصحية المناسبة جداً لتقديمها على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي أسهل طريقة لتقديمها بالجبنة الشهية واللذيذة.

وصفة مميّزة ليوم الأحد: دجاج مع البطاطا والفطر والجبنة

المكونات:

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)

- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)

- صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)

- ملح : رشّة

- الفلفل الأبيض : رشّة

- الفلفل الأحمر : رشّة

- الفطر : كوب (مقطع)

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)

- البطاطا : 4 قطع (كرات)

- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (كريمية)

طريقة التحضير:

اقلي البصل والثوم في مقلاة، ثم أضيفي صدور الدجاج المقطعة وقلبيها.

على الطريقة اللبنانية... كيف نحضّر حلاوة الجبن؟

المقادير:

- مكونات الحشوة :

القشطة : 250 غراماً (طازجة)

جبن الريكوتا : 250 غراماً

- مكونات القطر :

سكر : كوب

الماء : كوب

عصير الليمون : 1 حبة

ماء الورد : ملعقة صغيرة

- مكونات التزيين :

فستق حلبي : حسب الرغبة

- السميد : 150 غراماً

- جبن موزاريلا : 400 غراماً

- ماء الورد : ربع كوب

- الماء : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير:

لتحضير القطر: ضعي الماء والسكر وماء الورد في قدر على النار، وقلبي ثم اتركيه حتى يبدأ بالغليان لمدة خمس دقائق، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه عصير الليمون، واتركيه جانباً.

لفطور صحي: حضّروا أومليت البيض بالجبنة والخضار

المقادير:

- بياض البيض : 4 حبات

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الطماطم الكرزية : ربع كوب (مقطعة)

- السبانخ : ربع كوب (ورق صغير / مفروم)

- البصل : ربع كوب (مفروم)

- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.

"طبخة" اليوم: غراتان باللحم المفروم والجبنة

المقادير:

- لحم مفروم : 250 غراماً

- جبنة موزاريلا : كوب (مبشور)

- ورق السبانخ : 2 كوب

- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

- البطاطا : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح دائرية)

- البصل : 2 حبة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- هيل : رشّة (مطحون)

- صلصة طماطم : 2 كوب

طريقة التحضير:

سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وشوحي البصل قليلاً حتى يطرى.