بخطوات بسيطة... علّمي أطفالكِ طريقة تحضير الكوكيز

المكونات:

- طحين : كوب وربع

- الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان (المبشور)

- خميرة : ملعقة متوسّطة

- بودرة القرفة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (الناعمة)

- القرنفل : نصف ملعقة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- السمنة : ثلاث أرباع الكوب (النباتي)

- سكر : كوب (أبيض)

- الماء : ملعقة كبيرة

- دبس السكر : ربع كوب

- السكر الناعم : ملعقتان كبيرتان

- البيض : 1 

طريقة التحضير:

1 -يحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

أسهل الوصفات... هكذا نحضّر كوكيز اللوز بالليمون

المقادير:

- دقيق اللوز : 2 كوب

- سكر : نصف كوب

- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- البيض : 1 حبة

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)

- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض)

- زيت جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة

- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

كيف نحضّر الكوكيز بالمارشميلو؟

المقادير:

- دقيق : كوب

- السكر البني : نصف كوب

- مارشميلو : نصف كوب (صغير)

- حليب : 2 ملعقة كبيرة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة

- رقائق الشوكولاته : ثلث كوب

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر البني واخفقيهما جيداً حتى يصبح الخليط كالكريمة.

إليكم طريقة تحضير كوكيز نيويورك بالشوكولاتة

المقادير

- السكر البني : نصف كوب

- سكر : نصف كوب (أبيض)

- طحين : 3 اكواب

- البيض : 2 حبة

- الزبدة : 200 غم

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة

- النشاء : ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- الجوز : نصف كوب

- حبيبات الشوكولاتة : حسب الرغبة

طريقة التحضير

ضعي الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض في وعاء، واخلطي جيداً ثم أضيفي البيض، والفانيليا، واخلطي مرة أخرى جيداً.