23/02/2023 07:01AM
المقادير:
- طماطم : 2 حبة (طازجة ومفرومة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم ناعم)
- الأرز : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- ورق العنب : 250 غراماً (مسلوق)
- مرق دجاج : 2 كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط، نخلط الطماطم، والبصل، والبقدونس، النعناع، الأرز، التوابل، زيت الزيتون، ونقلبهم جيداً.
نفرد ورقة العنب على الجانب الخشن ونضع مقدار ملعقة خلطة أرز صغيرة، ونلف الورقة.
نرص الأصابع المحشوة في قدر الطهي، ونرش رشة ليمون وملعقة زيت بعد امتلاء نصف القدر، ثم نرش باقي الليمون بعد أن تكتمل لنحافظ على لمعة ورق العنب.
نغطي المحشي بمرق الدجاج، ونضعه على نار عالية حتى يقل الماء ثم ننقله على نار هادئة حتى تمام النضج.
يقدم ساخناً.
شارك هذا الخبر
استشهد في غارة اسرائيلية..الدفاع المدني ينعى علي حسين
بالفيديو والصور: بأكثر من 5.2 مليون يورو..تعرفوا على اغلى شجرة "كريسماس"
بالفيديو.. مارون مارون يرد على اسعد درغام: الجريمة الكبرى اخراج المسيحيين عن الخط التاريخي
تلاسن وإشكال فردي في الأشرفية: وفاة مسؤول مركز القوات اللبنانية ومطلق النار سيسلم نفسه
بشأن العودة إلى المدارس..بيان "هام" من التربية
البرلمان الفرنسي يحجب الثقة عن الحكومة
لمنصب وزير الدفاع..ترامب يختار عسكريًّا سابقًا
البرلمان الفرنسي يقرر حجب الثقة عن الحكومة
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa