07/05/2023 06:39AM
المغربية تُحضّر من دقيق القمح (الطحين) وتعتبر من النشويات.
المقادير:
- الدجاجة : 1 كيلو (منزوعة الجلد)
- المغربية : 1 كيلو (مهبّلة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- حمص : كوب (مسلوق)
- البصل : كوب (أكواز البصل الصغير المسلوق)
- الكراوية : ملعقتان كبيرتان
- القرفة : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- بهار : ملعقتان صغيرتان
- الماء : 4 اكواب
- طحين : ملعقة كبيرة (دقيق)
طريقة التحضير:
1. يسلق الدجاج على النار مع نصف كمية التوابل، ثم تترك المرقة جانبا حتى تبرد.
2. تقلى حبوب المغربية مع الزيت على نار معتدلة لبضعة دقائق.
3. تسلق المغربية بنصف كمية مرقة الدجاج مع ما تبقى من التوابل وتترك على النار حتى تمتص كل المرقة، ثم يضاف إليها مقدار ملعقة طعام حمص.
4. تضاف ملعقة الطحين (الدقيق) مع ما تبقى من المرقة وتترك على النار مع التحريك المستمر حتى تشتد، تضاف بعدها أكواز البصل وبقية الحمص.
5. تقدم الصلصة ساخنة مع المغربية وقطع الدجاج.
شارك هذا الخبر
غارة جديدة عنيفة على الضاحية وسحاب دخان اسود يرتفع من مكان الاستهداف
نيويورك تايمز عن 3 مسؤولين إسرائيليين: الغارات استهدفت اجتماعا لكبار قادة حزب الله بينهم هاشم صفي الدين
غارة جديدة تستهدف المريجة في الضاحية الجنوبية
إنذار جديد من ادرعي!
غارات عنيفة تستهدف الضاحية الجنوبية في هذه الأثناء
حركة نزوح كثيفة من احياء ومخيم برج البراجنة
أكسيوس عن مصادر إسرائيلية هاشم صفي الدين هدف الهجوم تواجد في أعمق مخبأ
اكسيوس عن مصدرين إسرائيليين: ما زالت نتائج الهجوم غير واضحة
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa