الزراعة والجمارك تضبطان كمية من العنب والليمون المهرّب في طرابلس وبيروت

في إطار الجهود المستمرة لمكافحة التهريب وحماية الإنتاج الزراعي والحيواني المحلي، والحد من الظواهر التي تهدّد المزارعين والاقتصاد الوطني، نفّذت مديرية الجمارك العامة – شعبة البحث عن التهريب، وبالتنسيق مع وزارة الزراعة، عمليات ضبط نوعية خلال اليومين الماضيين في منطقتي طرابلس وبيروت.

من خلفية ويندوز إكس بي إلى مزارع العنب: تحول صادم لأيقونة 'النعيم"

لطالما كانت صورة الخلفية الزرقاء والخضراء الشهيرة لنظام "ويندوز إكس بي" بمثابة ذكرى حية في أذهان الملايين من مستخدمي الحواسيب حول العالم على مدار أكثر من عقدين.

وصفة رائعة: هكذا نحضّر ورق العنب

المكونات:

- ورق العنب : 500 غراماً

- الأرز المصريّ : نصف كيلو (منقوع ومصفى)

- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)

- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم / مفرومة)

- بقدونس : كوب (مفروم)

- زيت الزيتون : ربع كوب

- عصير الليمون : نصف كوب

- البطاطس : 1 حبة (مقطعة شرائح)

- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الليمون : 1 حبة (شرائح / للتزيين)

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الأرز مع البصل المفروم، والطماطم المفرومة، والبقدونس، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، حتى تتداخل المكونات.

أشهر وصفات المحاشي: كيف نحضّر ورق العنب؟

تعتبر وصفة ورق العنب من أشهر وصفات المحاشي المحببة على السفرة العربية، تعلمي طريقة مميزة لتحضيرها بتتبيلة دبس الرمان الذي يضيف لورق العنب المذاق الرائع والمميز.