كيف نحضّر فطيرة الهوت دوغ؟

المكونات:

- دقيق : 3 اكواب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

- خميرة : ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : نصف كوب

- حليب : كوب (سائل ودافئ)

- هوت دوغ : عبوة

- البيض : 1 حبة (ممزوج مع ملعقة صغيرة من الفانيليا)

طريقة التحضير:

نخّلي الدقيق في وعاء متوسط الحجم مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي الزيت النباتي، والسكر، والخميرة، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

إليكم طريقة تحضير فطيرة الشاورما

المكونات:

- لعجينة الفطيرة :

الزيت : 5 ملاعق كبيرة

حليب : 4 ملاعق كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

طحين : 4 اكواب

خميرة : ملعقة كبيرة

سكر : 2 ملعقة كبيرة

الماء : حسب الحاجة

- للحشوة :

صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح)

طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)

الطحينية : ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

البصل : 1 حبة

بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

الخل : 5 ملاعق كبيرة

- للوجه :

السمسم : 3 ملاعق كبيرة

البيض : 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير:

ضعي مكونات العجينة كلها في العجانة الكهربائية، باستثناء الماء، واخلطيها جيداً.

كيف نحضّر فطيرة السجق؟

المقادير:

- زيت الزيتون : 3 ملاعق صغيرة

- البصل : 1 حبة (مبشور خشن)

- النقانق : 6 قطع

- الجزر : 1 حبة (مبشور خشن)

- الكوسا : 2 حبة (مبشورة خشن)

- جبن موزاريلا : كوب

- طحين : نصف كوب

- حليب : كوب ونصف

- البيض : 3 حبات

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على 160 درجة مئوية، وتدهن صينية فرن بعمق 4 سم، 17.

فطيرة الدجاج والجبنة: وصفة سهلة وسريعة

المقادير:

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع شرائح)

- ملح : ملعقة كبيرة

- خميرة : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- دقيق : 3 اكواب

- زبادي : كوب

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- سمن : ملعقة كبيرة

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير:

لتحضير العجينة: في وعاء للخلط، اخلطي الدقيق مع السكر، والخميرة، والملح، والزبادي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالي ساعة.

أشهى الوصفات... هكذا نحضّر فطيرة الدجاج والجبنة

المقادير:

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع شرائح)

- ملح : ملعقة كبيرة

- خميرة : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- دقيق : 3 اكواب

- زبادي : كوب

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- سمن : ملعقة كبيرة

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير:

لتحضير العجينة: في وعاء للخلط، اخلطي الدقيق مع السكر، والخميرة، والملح، والزبادي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالي ساعة.

كيف نحضّر فطيرة الشاورما؟

المقادير:

- للفطيرة :

دقيق : 4 اكواب

الزيت : ثلث كوب

حليب : 4 ملاعق كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

سكر : 2 ملعقة كبيرة

بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف

ماء فاتر : كوب

- للحشوة :

صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)

طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح طولية)

الطحينية : ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

البصل : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

الخل : ربع ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

اخلطي الزيت مع الحليب، والملح، والدقيق، والخميرة، والسكر، في وعاء الخلاط حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الماء تدريجياً واخلطيهم جيداً.

فطيرة شاورما اللحم: وصفة سهلة وشهية

المقادير:

- اللحم الضاني : 2 كوب (مقطع شرائح رفيعة)

- الطحينية : ملعقة كبيرة

- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة

- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة

- ملح الليمون : رشّة

- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)

- ملح : ملعقة صغيرة

- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)

- الماء : كوب

- عجينة الفطائر الجاهزة : مقدار

- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير:

ضعي عجينة الفطيرة في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.

فطيرة الزعتر والجبن... وصفة سهلة ولذيذة

المقادير

- مكوِّنات العجينة :

دقيق : 3 اكواب

الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة (ناعمة)

سكر : 2 ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

ماء دافئ : كوب

زيت الذرة : ربع كوب

- مكوِّنات الحشوة :

جبن عكاوي : كوب

الزيتون : ربع كوب (شرائح)

الزعتر : 2 ملعقة كبيرة (بالسمسم)

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: ضعي كوبين ونصف دقيق في وعاء، وأضيفي الخميرة، والسكر، والملح، والبيكنج باودر، والحليب.